অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে সেমাই

আরিফুল ইসলাম: সেমাই ছাড়া ঈদুল ফিতর যেন কল্পনাই করা যায় না।  তাই এসময় বেড়ে যায় সেমাইয়ের চাহিদা।  ফলে সেমাইয়ের বাড়তি যোগান দিতে দিনরাত কাজ চলছে সেমাই কারখানাগুলোতে। ব্যস্ত সময় পার করছেন, রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের সেমাই কারখানার শ্রমিকরা। অনেক কারখানাতেই নিশ্চিত করা হয় না মান। আবার অনেক জায়গাতেই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে সেমাই। শ্রমিকদের শরীরের ঘাম, নানা পোকামাকড় ও মশা-মাছির উৎপাতেই তৈরি হচ্ছে সেমাই। অনেক সময় শ্রমিকরা চলাফেরা করেন সেমাইয়ের ওপর দিয়েই। যদিও এ নিয়ে নির্বিকার কারখানার মালিক-শ্রমিকরা। দীর্ঘদিন ধরে এভাবেই সেমাই তৈরির কথা জানান শ্রমিকরা। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি এসব সেমাই আকর্ষণীয় প্যাকেটে ছড়িয়ে পড়ে বিভিন্ন এলাকায়। এতে হুমকির মুখে পড়ছে জনস্বাস্থ্য ।

অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি এসব সেমাই রং-বেরংয়ের আকর্ষণীয় প্যাকেটে ছড়িয়ে পড়ে বিভিন্ন এলাকায়। কিন্তু ভোক্তারা জানেন না, কতটা স্বাস্থ্যসম্মত এ খাদ্যপণ্যটি।

Recommend to friends
  • gplus
  • pinterest

About the Author

Leave a comment